PDA

View Full Version : علم میکروبیولوژی


sonbol2561
20th February 2007, 12:13 AM
ميکروبيولوژي
راجر بيکون اولين کسيبود که در سال 1267 براي بزرگ نمودن اشياء از دو ياچند عدسي استفاده نمود ولي عدسيهاي او از کيفيت خوبي برخوردار نبود. علم ميکروبيولوژي از سال 1674 هنگاميکه آنتوان لوون هوک تاجر هلندي با عدسي شيشه اي خود قطره آب درياچه اي را مورد مطالعه قرار داد متولد گرديد . او به کمک عدسي خود دنياي ديگري از موجودات را مشاهده نمود و در نامه اي که به انجمن سلطنتي لندن نوشت چنين بيان نمود :
موجودات بسيار ريزبرخي کروي شکل - برخي بيضوي - عده اي داراي شاخک هاي ريز و بعضي با ضمائمي در انتهاي بدن - برخي با حرکت کند و عده اي با حرکت سريع اين موجودات به رنگ هاي مختلف برخي سفيد يا بيرنگ عده اي سبز وبرنگ هاي ديگر ديده ميشوند . سرعت حرکت اکثر آنها در قطره آب آنچنان سريع است که مرا به شگفتي وا داشته است .
اين نامه نخستين شرح درباره پروتوزوئرها و جلبک ها محسوب ميشود . به دنبال آن 150 نامه ديگر به فاصله حدود 50 سال نوشته شد که هر يک از آنها بسيار جالب و محتوي شرح و تفسير اکتشافات مهم او بوده است . لوون هوک تحصيلات کلاسيک نداشت و بر حسب طبيعت کنجکاو خود آب رودخانه - چاه - دريا و همچنين سرکه - فلفل و چندين نوع مواد ديگر را مورد آزمايش قرار داد . او شرحي از دستگاهي را که به وسيله آن پروتوزوئرها و باکتريها را ديده به جا نگذاشته است . و ميکروسکوپ و روش مشاهده خود را بر ملا ننمود .
لوون هوک پس از مرگ 400 نوع ميکروسکوپ از خود باقي گذاشت که همه به جز چند نوع آن به طور اسرار آميزي ناپديد شده اند ولي امروزه تاحدي اطلاعاتي در مورد ابزار کار او بدست آمده است . ميکروسکپ لوون هوک داراي عدسي هاي گردي بوده که در صفحه فلزي چسبانده شده بود . اين دستگاه قدرت درشت نمايي ذره بين هاي معمولي را دارد . شئ مورد مطالعه را در انتهاي تيزي که بر روي صفحه اي قرار دارد گذاشته و به کمک پيچي که فاصله شئ را با عدسي تغيير ميدهد تنظيم مينمايند . او براي هر نمونه تازه اي که قصد مطالعه آن را داشت ميکروسکپ جديدي مي ساخت .
با وجود آنکه در مورد مهارت ساختن عدسي لوون هوک ترديدي نيست ولي احتمال ضعيف دارد که او تمام جزئيات ميکروبها را به طوري که شرح داده مشاهده کرده باشد مگر آنکه از روشهاي روشن کردن نمونه استفاده کرده باشد . احتمال ميرود که او روش ميکروسکپ زمينه تاريک را که امروزه متداول است و توسط آن جسم شفاف و روشن در زمينه تاريک ديده ميشود کشف کرده بود .
سيصد سال بعد از نخستين مشاهده موجودات ريز توسط لوون هوک برخي از مشاهدات او به کمک ميکروسکپ او و با به کار بردن نور خورشيد يا نور شمع به منظور فراهم کردن زمينه تاريک تجديد گرديده است .

sonbol2561
7th March 2007, 01:17 AM
جانداران تک سلولي
ساده ترين نوع سازمان سلولي نوعي است که که در آن کل موجود از يک سلول تشکيل يافته است.جانداران تک سلولي تقريبا همگي ريز و تک سلولي هستند و چون به حالت مستقل و خودکفا به سر ميبرند هر يک بايستي تمام اعمال حياتي خود را به تنهايي انجام دهند . گر چه جانداران تک سلولي از نظر اندازه به هم شباهت دارند ولي اختلافات زيدي بين آنها ديده ميشود. مثلا برخي نظير پروتوزوئرها و جلبکها ساختار سلولي يوکاريوتيک و برخي نظير باکتريها و سيانو باکتريها سلولهاي ساده پروکاريوتيک دارند.بنابراين از نظر اندازه و سازمان دروني بين جانداران تک سلولي تنوع زيادي ديده ميشود.

sonbol2561
7th March 2007, 01:20 AM
جانداران پر سلولي
در جانداران پر سلولي که خود از يک سلول اوليه به وجود مي آيند سلولهاي حاصل از تقسيم سلول اوليه به هم متصل باقي مي مانند .اين دسته از جانداران از لحاظ و فيزيولوژي با يکديگر اختلاف دارند . گاهي سلولهاي سازنده پيکر آنها مشابه هم بودهو در برخي ديگر انواع بافتها و اندامها تمايز پيدا ميکنند .

sonbol2561
7th March 2007, 01:23 AM
دنياي ميکروب ها
همه جانداراني که در رده آغازيان قرار ميگيرند به دنياي ميکروبها تعلق دارند . معهذا تا هزاران سال دو گروه عمده از جانداران را در نظر ميگرفتند :
گروه گياهان که از لحاظ تغذيه وابسته به نور خورشيد بوده(فتوسنتتيک) و ديواره سلولي سخت داشته و با قرار گرفتن ريشه آنها در خاک به 2صورت ثابت در مي آيند و گروه جانوران که معمولا متحرک بوده و غذاي خود را از محيط اخذ کرده و ميبلعند. با کشف ميکروبها مشکلات عمده اي در رده بندي به وجود امد . برخي از آنها را که متحرک بوده و غذاي خود را ميبلعيدند در گروه جانوران (پروتوزوئرها) و برخي ديگر را که غير متحرک و فتو سنتتيک بودند در گروه گياهان (جلبکها) قرار دادند . در اين گروه بندي تعداد زيادي از اشکال تک سلولي که صفات هر دو گروه را دارا بودند (متحرک و فتوسنتتيک يا ثابت و غير فتو سنتتيک) باقي ماندند . به احتمال مشکل بزرگ اين واقعيت بود که برخي از تک سلولي هاي گياه مانند تحت شرايطي به حالت فتو سنتتيک و در شرايطي ديگر به حالت غير فتو سنتتيک به سر ميبرند . از اين رو در سال 1866 جانورشناس آلماني به نام هکل (شاگرد داروين) قلمرو سومي به نام آغازيان پيشنهاد کرد و همه جانداراني را که سازمان حياتي ساده و بدون بافت داشتند در اين گروه قرار داد . قلمرو آغازيان شامل : باکتريها- قارچها - جلبکها و پروتوزوئرها ميباشد که در بين آنها انواع ذره بيني تک سلولي و پر سلولي درشت وجود دارد . انواعي را که پروکاريوت هستند آغازيان پست و انواعي را که سلولهاي يوکاريوت دارند آغازيان عالي مينامند .
گروه ديگر از ميکروبها که بايد در نظر گرفته شود ويروسها و ويروس مانندها هستند . هيچ يک از اين دو دسته ساختمان سلولي نداشته و جاندار محسوب نميشوند . يک ذره ويرئسي در حقيقت قطعه اي از مواد ژنتيکي مرکب از DNA و RNA است که به وسيله غلاف پروتئيني اختصاصي پوشيده شده است.
ويروس مانندها قطعه اي کوچک از RNA ميباشند که حتي پوشش پروتئيني را نيز ندارند . ويروسها و ويروس مانندها هر دو فقط در درون سلولهاي زنده قادر به همانند سازي هستند . ويروس مانند ها انواع بيماريها را در گياهان ايجاد ميکنند و برخي عقيده دارند که چنين عواملي ممکن است در انسان نيز بيماري پديد آورد.

sonbol2561
7th March 2007, 01:25 AM
آغازيان پروکاريتيک مهم در دنياي ميکروبها
باکتريهاي حقيقي
ديواره سلولي سخت- تک سلولي - تکثير با تقسيم دوتايي- در صورت متحرک بودن با تاژه
باکتريهاي داراي زائده و جوانه
گاهي داراي شکل غير عادي با زائده - غالبا تقسيم با جوانه زدن
باکتريهاي ميسليوم دار
اغلب به ظاهر کپک مانند هستند
باکتريهاي غلاف دار يا رشته اي
تک تک سلولها در غلاف مشترکي قرار ميگيرند
ميکوپلاسما و PPLO
گروه بسيار نامتجانس - صفات متمايز از باکتريها- بدون ديواره سلولي - بدون تقسيم دوتايي - اسنرلها در غشاء سيتو پلاسمي
باکتريهاي خزنده
داراي ديواره سلولي انعطاف پذبر و گاهي داراي چرخه نمو
اسپيروکتها
سلولهاي مار پيچي با ديواره سلولي انعطاف پذير - حرکت به وسيله رشته محوري
ريکت سياها
انگل هاي اجباري درون سلولي - داراي غشاء سيتوپلاسمي نشت کننده
کلاميديا ها
انگلهاي اجباري درون سلولي- فاقد برخي از آنزيمهاي مولد انرژي
سيانو باکترها
ديواره سلولي انعطاف پذير که موجب خزيدن آنها ميشود- کسب انرژي به وسيله فتو سنتز- توليد مثل با تقسيم دوتايي

sonbol2561
7th March 2007, 01:26 AM
مشخصات ويژه آغازيان يوکاريوتيک
جلبکها
کسب انرژي از خورشيد (فتو سنتزي)
قارچها
غير فتوسنتزي - اغلب پر سلولي و داراي رشته هاي دراز
پروتوزوئرها
غير فتو سنتزي و تک سلولي - گاهي سلولها فوق العاده ساختمان پيچيده اي دارند

sonbol2561
7th March 2007, 01:27 AM
صفات ويژه ويروسها و ويروئيدها
ويروسها
انگلهاي اجباري درون سلولي - داراي DNA يا RNA - داراي اسيد نوکلوئيک و پروتئين- مضاعف شدن مستقل- گاهي داراي چند آنزيم
ويروئيدها
انگلهاي اجباري درون سلولي - فقط داراي RNA - فاقد غلاف پروتئيني- فاقد آنزيم

sonbol2561
8th April 2007, 01:47 AM
میکروبیولوژی
دانشی است که درباره ریزسازواره‌ها (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند B2%D9%88%D8%A7%D8%B1%D9%87&action=edit) یا جانداران بسیار ریز بحث و گفتگو می‌کند. جاندارانی که در میکروبیولوژی بیشتر بررسی می‌‌شوند شامل پروکاریوتها (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند B1%DB%8C%D9%88%D8%AA&action=edit) ( باکتری (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند¨Ø§Ú©ØªØ±ÛŒ)‌ها)، ویروس (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشندˆÛŒØ±ÙˆØ³)ها، و یوکاریوت‌هایی (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشندŒÙˆÚ©Ø§Ø±ÛŒÙˆØª) مانند قارچ (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند‚ارچ) و تک سلولی (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند %84%DB%8C&action=edit)‌ها یا پروتوزوآ‌ها (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند¾Ø±ÙˆØªÙˆØ²ÙˆØ¢) می‌‌باشد.
پروکاریوتها (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند B1%DB%8C%D9%88%D8%AA&action=edit)ریزسازواره‌هایی (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند B2%D9%88%D8%A7%D8%B1%D9%87&action=edit) هستند که دی‌ان‌آ (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند¯ÛŒâ€ŒØ§Ù†â€ŒØ¢) آنها بطور فیزیکی از سیتوپلاسم (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند 84%D8%A7%D8%B3%D9%85&action=edit) جدا نشده است.
تاریخچه

علم میکروبیولوژی از سال 1674 هنگامی که آنتوان لوون هوک (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند 86_%D9%84%D9%88%D9%88%D9%86_%D9%87%D9%88%DA%A9&action=edit)، با عدسی (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند¹Ø¯Ø³ÛŒ) شیشه‌ای خود دنیایی از موجودات ریز را در قطره آب برکه مشاهده کرد. در اواخر قرن 17 نظریه تولید خودبخودی مورد بحث قرار گرفت. در این زمان بسیاری از دانشمندان از جمله فرانسیکو ردی (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند 8C%DA%A9%D9%88_%D8%B1%D8%AF%DB%8C&action=edit)، فکر می‌کردند میکروارگانیسم‌ها از مواد غیر زنده ایجاد شده‌اند. در سال 1766 اسپالانزانی نتیجه گرفت که میکروب‌ها از هوای غیرسترون وارد محلولهای غذایی شده و آنها را فاسد می‌کنند. دو ابرمرد دنیای علم که به کنار گذاشتن نظریه خلق‌الساعه کمک شایانی کردند شیمیدان فرانسوی به نام پاستور (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند¾Ø§Ø³ØªÙˆØ±) و پزشک انگلیسی به نام تندال بود. در 100 سال گذشته میکروب شناسان موفق به دریافت چند جایزه نوبل شده‌اند.

میکروبیولوژی خاک

خاک یکی از مخازن عمده میکروارگانیسمها محسوب می‌شود. فراوانترین میکروارگانیسمها در خاک، باکتریها هستند. خاک باغچه در هر گرم محتوی میلیونها باکتری است. در جاهای عمیق تعداد آنها کاهش می‌یابد. قارچها به تعداد کمتر از باکتریها در خاک یافت می‌شوند. شاید مهم‌ترین نقش میکروارگانیسمهای خاک، شرکت آنها در چرخه‌های بیو- ژئوشیمیایی است که به گردش برخی عناصر شیمیایی در طبیعت کمک کرده و آنها را قابل مصرف می‌سازد. میکروبیولوژیستها در این زمینه تحقیقات زیادی انجام داده‌اند. خاک دارای باکتری های تثبیت کنندهً ازت می باشد که از جمله میتوان به ازتوباکتر و نیتروزموناس اشاره کرد. خاک همچنین حاوی میکروبهای بیماریزا است که عامل بیماری کزاز یعنی کلستریدیوم تتانی یکی از آنهاست .

میکروبیولوژی آب

در میکروبیولوژی آب، میکروارگانیسمها و فعالیت آنها در آبهای طبیعی نظیر دریاچه‌ها، برکه‌ها، رودخانه‌ها و دریاها مورد مطالعه قرار می‌گیرد. و میکروارگانیسمهای مفید و مضر برای انسان و سایر جانداران شناسایی می‌شوند.

میکروبیولوژی مواد غذایی

میکروارگانیسمها تغییرات مطلوب و نامطلوب در مواد غذایی پدید می‌آورند. و از طرف دیگر تهیه بسیاری از فرآورده‌های غذایی بدون کمک میکروارگانیسمها، امکان‌پذیر نیست. مانند کلم شور، زیتون رسیده و پنیر. اسیدهای حاصل توسط میکروارگانیسمها و اضافه کردن آنها به مواد غذیی مانند خیار شور آنها را از گزند میکروارگانیسمهای نامطلوب حفظ می‌‌کند. این بخش از میکروبیولوژی، امروزه کاربرد زیادی دارد.

عوامل ضد میکروبی

مواد دارویی موادی هستند که برای درمان بیماریهای عفونی (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند 8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D8%B9%D9%81%D9%88%D9%86%DB%8 C&action=edit) یا جلوگیری از وقوع بیماری بکار می‌روند. این مواد معمولاً از باکتریها (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند¨Ø§Ú©ØªØ±ÛŒ) و قارچها (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند‚ارچ) بدست می‌آیند و اخیرا برخی از آنها را در کارخانجات می‌سازند. از مواد شیمیایی هنگامی می‌توان برای درمان بیماریهای عفونی استفاده کرد که دارای اثر سمی انتخابی باشند. یعنی ضمن متوقف کردن رشد یا نابودی عامل مولد بیماری، به سلول میزبان آسیبی نرسانند. علاوه بر سمیت انتخابی، داروها باید بتوانند به داخل بافتها و سلولهای میزبان نفوذ کننده و تغییری در مکانیزم دفاعی طبیعی میزبان بوجود نیاورند. از عوامل ضد میکروبی می‌توان به آنتی بیوتیک (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند¢Ù†ØªÛŒ_بیوتیک)ها اشاره کرد.
ارتباط میکروبیولوژی با سایر علوم میکروبیولوژی یک علم کاربردی است که با بسیاری از شاخه‌های علوم رابطه نزدیک دارد. از جمله می‌توان به ژنتیک (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند;نتیک)، پزشکی، زیست‌شناسی سلولی (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند²ÛŒØ³Øªâ€ŒØ´Ù†Ø§Ø³ÛŒ_سلولی)، انگل شناسی، قارچ‌شناسی پزشکی و بیوشیمی (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند¨ÛŒÙˆØ´ÛŒÙ…ÛŒ) اشاره کرد.


منابع

میکروبیولوژی عمومی؛ دکتر فریدون ملکزاده، انتشارات دانشگاه تهران.
دانشنامه رشد
بیوایران (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند)

space
6th June 2007, 05:14 AM
سنبل گلم خیلی ممنون از اطلاعات خوبت من واقعآ به این اطلاعات نیاز داشتم در ضمن میتونم بپرسم رشته شما چیه؟:confused:
مرسی عزیزم
منم از توجه شما به این مطالب ممنونم
رشته من زیست شناسی محضه(عمومی)
لطف کنین و درتاپیک هایی که نیاز به همکاریه دوستانه فعال باشین.

lolo_popo
13th August 2007, 03:08 AM
سلام
چند سوال از شما داشتم :
در تولید کود کمپوست چه گونه هایی از باکتری ها فعالیت دارند ؟ آیا بیماری زا هم هستند ؟ آیا میشود آن ها را کشت داد ؟
با تشکر

aghoo2001
9th October 2007, 07:05 PM
انیمیشن میخواهم

varfarin
25th October 2008, 06:45 AM
سلام.من دانشجوي ميكروبيولوژي هستم.ازبابت مطالبتون ممنونم.موفق باشيد:)

mnikzad
30th December 2008, 12:07 AM
برودتلا :


کوکوباسيل گرم - ،بدون حرکت ،بدون اسپور،داراي کپسول و مژه ،هوازي اند.


گونه ي معروف آن B.pertussisمي باشد. اين باکتري عامل مولد سياه سرفه مي باشد.


راه انتقال:از راه تنفس مي باشد.از فاکتورهاي ويرولانس آن مي توان به مژه،LPSو exotoxin اشاره کرد.


از مهمترين علامت ابتلا به بيماري سياه سرفه کبود شدن صورت مي باشد که در اثر سرفه هاي متعدد مي باشد.


ما هميشه معتقديم که پيشگيري بهتر از درمان مي باشد.لازم است بدانيد راه پيشگيري از سياه سرفه تزريق واکسن ثلاث يا همان DPT مي باشد.


درمان: جهت درمان از آنتي بيوتيک اريترومايسين استفاده مي شود. اين باکتري در محيط بوردت –ژنکو کشت داده مي شود.


[I


Bordetella pertussis

mnikzad
30th December 2008, 12:08 AM
هموفيلوس:


کوکوباسيل گرم - ،بدون حرکت ،بدون اسپور، برخي داراي کپسول،فلور نرمال و برخي پاتوژن مي باشند.


از گونه هاي مهم آن مي توان به H.influenzaeو H.ducrei اشاره کرد .


مهم ترين ويژگي اين گونه خون دوستي مي باشد.در مورد هموفيلوس انفولانزا مي توان گفت اين گونه 2 تيپ دارد که تيپB باعث بيماري مي شود.


مهمترين بيماري هايي که توسط اين گونه ايجاد مي شود عبارتند از اووتيت،سينوزيت،مننژيت و در نهايت لارنجيت.


کپسول و LPS از فاکتورهاي ويرولانس مي باشد.


پديده رشد اقماري يا ساتيليسم در اين گونه مشاهده مي شود.


درمان : استفاده از آمپي سيلين.


موفق و مويد باشيد .

mnikzad
3rd January 2009, 04:08 PM
میکروبیولوژی (Microbiology) علمی است که درباره میکروارگانیسمها یا جانداران ذره ‌بینی بحث و گفتگو می‌کند. جانداران ذره‌ بینی به کلیه موجوداتی اطلاق می‌شوند که به علت کوچک بودن ابعاد فقط با ذره بین یا میکروسکوپ قابل مشاهده هستند.


دید کلی
تنوع بیولوژیکی در میکروارگانیسمها بیش از سایر موجودات می‌باشد. میکروارگانیسمها موجوداتی هستند که با چشم غیر مسلح مشاهده نمی‌شوند. شکل ، عمل و خصوصیات بیوشیمیایی یا مکانیزم ژنتیکی آنها ، بر اساس محدودیتهای مولکولی بنا شده است. میکروبیولوژی راههای مفیدی را برای شناسایی میکروارگانیسمها فراهم ساخته است. در طبقه بندی موجودات زنده ، ارگانیسمهایی را که حاوی هسته بوده و هسته توسط غشایی احاطه شده است، از پروکاریوتها که DNA آنها بطور فیزیکی از سیتوپلاسم جدا نشده است، مجزا کرده‌اند. بطور کلی میکروبیولوژی درباره ویروسها ، میکروارگانیسمهای پروکاریوتی و میکروارگانیسمهای یوکاریوتی بحث می‌کند.

تاریخچه
علم میکروبیولوژی از سال 1674 هنگامی که آنتوان لوون هوک ، با عدسی شیشه‌ای خود دنیایی از موجودات ریز را در قطره آب برکه مشاهده کرد. در اواخر قرن 17 نظریه تولید خودبخودی مورد بحث قرار گرفت. در این زمان بسیاری از دانشمندان از جمله فرانسیکوردی ، فکر می‌کردند میکروارگانیسمها از مواد غیر زنده ایجاد شده‌اند. در سال 1766 اسپالانزانی نتیجه گرفت که میکروبها از هوای غیرسترون وارد محلولهای غذایی شده و آنها را فاسد می‌کنند. دو ابرمرد دنیای علم که به کنار گذاشتن نظریه خلق‌الساعه کمک شایانی کردند شیمیدان فرانسوی به نام پاستور و پزشک انگلیسی به نام تندال بود. در 100 سال گذشته میکروب شناسان موفق به دریافت چند جایزه نوبل شده‌اند.



عکس پیدا نشد


ویروسها
ویروسها به علت داشتن خصوصیات خاصی با سایر موجودات زنده تفاوت دارند. یک ذره ویروس دارای مولکول اسید نوکلئیک DNA یا RNA بوده که توسط پوشش پروتئینی یا کپسید احاطه شده است. اسید نوکلئیک ویروس برای تکثیر در درون سلول به آنزیمهای سلول میزبان وابسته است. از تجمع اسید نوکلئیک و قطعات پروتئینی که به تازگی سنتز شده‌اند، ذرات کامل ویروسی تشکیل می‌شود که به محیط خارج سلول رها می‌گردند. ویروسها بسیار متنوع بوده و از نظر ساختمان ، تشکیلات ژنوم ، بیان ژنوم ، راههای تکثیر و سرایت باهم تفاوت زیادی دارند. ویروسها قادرند باکتریها ، گیاهان و جانوران را آلوده کنند.

پریونها
برخی کشفیات قابل توجه در سه دهه گذشته منجر به شناسایی خصوصیات مولکولی و ژنتیکی عاملی قابل انتقال به نام عامل بیماری اسکراپی که نوعی بیماری تخریب کننده سیستم عصبی مرکزی در گوسفندان است، شده است. ساختمان پریونها فقط از پروتئین ساخته شده و فاقد اسید نوکلئیک است. بیماریهای ناشی از پریون در انسان به علت اینکه به صورت بیماریهای ژنتیکی و عفونی بروز می‌کند کاملا اختصاصی هستند. بررسی بر روی بیولوژی پریونها ، ضرورتی در تحقیقات پزشکی محسوب می‌شود.



عکس پیدا نشد


باکتریها
باکتریها متنوع‌ترین و مهمترین میکروارگانیسمها هستند. تعداد کمی از آنها در انسان و حیوانات و گیاهان بیماریزا است. بطور کلی بدون فعالیت آنها ، حیات بر روی زمین مختل می‌گردد. بطور یقین یوکاریوتها از موجودات زنده باکتری مانند بوجود آمده‌اند. نظر به اینکه باکتریها ساختمان ساده‌ای داشته و می‌توان به آسانی بسیاری از آنها را در شرایط آزمایشگاه کشت داد و تحت کنترل درآورد، میکروب شناسان مطالعه وسیعی درباره فرایندهای حیاتی آنها انجام داده‌اند. درباره نحوه رشد و مرگ باکتریها ، متابولیسم باکتریها ، ژنتیک باکتریها ، ارتباط آنها با ویروسها و ... مطالعات گسترده‌ای صورت گرفته است.

قارچها
قارچها دسته جداگانه‌ای از یوکاریوتها را تشکیل می‌دهند. این دسته از میکروارگانیسمها همگی هتروتروف بوده و برای رشد و تکثیر به ترکیبات آلی جهت اخذ انرژی و کربن نیاز دارند. قارچها هوازی و یا بیهوازی اختیاری هستند. اکثر قارچها ساپروفیت بوده و در خاک و آب به سر می‌برند و در این نواحی ، بقایای گیاهی و جانوری را تجزیه می‌نمایند. قارچها مانند باکتریها در تجزیه مواد و گردش عناصر در طبیعت دخالت داشته و حائز اهمیت هستند. علم مطالعه قارچهای انگل برای انسان را قارچ شناسی پزشکی گویند. که این انگلها بیماریهای زیادی را بوجود می‌آورند.

پروتوزوئرها

پروتوزوئرها جانداران یوکاریوتیک تک سلولی هستند که به قلمرو آغازیان تعلق دارند. پروتوزوئرها از نظر ساختمان تفاوت بسیاری با یکدیگر دارند. این دسته از جانداران ساکن آب و خاک بوده و از ذرات مواد غذایی و باکتریها تغذیه می‌کنند. عده‌ای از آنها بخشی از فلور طبیعی بدن جانداران را تشکیل می‌دهند. مطالعات این جانداران در محدوده علم میکروبیولوژی قرار دارد.

میکروبیولوژی خاک
خاک یکی از مخازن عمده میکروارگانیسمها محسوب می‌شود. فراوانترین میکروارگانیسمها در خاک ، باکتریها هستند. خاک باغچه در هر گرم محتوی میلیونها باکتری است. در جاهای عمیق تعداد آنها کاهش می‌یابد. قارچها به تعداد کمتر از باکتریها در خاک یافت می‌شوند. شاید مهمترین نقش میکروارگانیسمهای خاک ، شرکت آنها در چرخه‌های بیو- ژئوشیمیایی است که به گردش برخی عناصر شیمیایی در طبیعت کمک کرده و آنها را قابل مصرف می‌سازد. میکروبیولوژیستها در این زمینه تحقیقات زیادی انجام داده‌اند.

میکروبیولوژی آب
در میکروبیولوژی آب ، میکروارگانیسمها و فعالیت آنها در آبهای طبیعی نظیر دریاچه‌ها ، برکه‌ها ، رودخانه‌ها و دریاها مورد مطالعه قرار می‌گیرد. و میکروارگانیسمهای مفید و مضر برای انسان و سایر جانداران شناسایی می‌شوند.

میکروبیولوژی مواد غذایی
میکروارگانیسمها تغییرات مطلوب و نامطلوب در مواد غذایی پدید می‌آورند. و از طرف دیگر تهیه بسیاری از فرآورده‌های غذایی بدون کمک میکروارگانیسمها ، امکان‌پذیر نیست. مانند کلم شور ، زیتون رسیده و پنیر. اسیدهای حاصل توسط میکروارگانیسمها و اضافه کردن آنها به مواد غذیی مانند خیار شور آنها را از گزند میکروارگانیسمهای نامطلوب حفظ می‌کند. این بخش از میکروبیولوژی ، امروزه کاربرد زیادی دارد.






عوامل ضد میکروبی
مواد دارویی موادی هستند که برای درمان بیماریهای عفونی یا جلوگیری از وقوع بیماری بکار می‌روند . این مواد معمولا از باکتریها و قارچها بدست می‌آیند و اخیرا برخی از آنها را در کارخانجات می‌سازند. از مواد شیمیایی هنگامی می‌توان برای درمان بیماریهای عفونی استفاده کرد که دارای اثر سمی انتخابی باشند. یعنی ضمن متوقف کردن رشد یا نابودی عامل مولد بیماری ، به سلول میزبان آسیبی نرسانند. علاوه بر سمیت انتخابی ، داروها باید بتوانند به داخل بافتها و سلولهای میزبان نفوذ کننده و تغییری در مکانیزم دفاعی طبیعی میزبان بوجود نیاورند. از عوامل ضد میکروبی می‌توان به آنتی بیوتیکها اشاره کرد.

ارتباط میکروبیولوژی با سایر علوم
میکروبیولوژی یک علم کاربردی است که با بسیاری از شاخه‌های علوم رابطه نزدیک دارد. از جمله می‌توان به ژنتیک ، پزشکی ، زیست شناسی سلولی ، انگل شناسی ، قارچ شناسی پزشکی و بیوشیمی اشاره کرد.

mnikzad
3rd January 2009, 04:08 PM
ويروس شناسي (Virology)

شاخه‌اي از ميکروبيولوژي (Microbiology) مي‌باشد. اين علم به بررسي ويروسها ، شکل و ساختمان آنها ، ژنتيک ويروسها و ساير خصوصيات آنها مي‌پردازد.



تا اواخر قرن 19 اصطلاح ویروسهای پالایه‌پذیر برای مشخص کردن عوامل عفونی که از صافیهای عبور دهنده باکتریها ، قارچها و پروتوزوئرها می‌گذرند، اطلاق می‌شد. چند سال بعد اصطلاح پالایه‌پذیر حذف شد و کلمه ویروس به معنی سم اختصاصا به عوامل عفونی پالایه‌پذیر غیر قابل رویت با میکروسکوپ نوری اطلاق گردید. طی دهه اول قرن 20 اغلب دانشمندان عقیده داشتند که ویروسها عوامل عفونی مشخصی هستند که فقط از نظر اندازه با سایر میکروارگانیسمها تفاوت دارند. ولی به زودی کشف گردید که ویروسها روش خاص خود را برای تولید مثل دارند و ترکیب شیمیایی آنها مشخص می‌باشد. ابداع میکروسکوپ الکترونی و پیشرفت در روشهای تجزیه‌ای موجب پیشرفت در شناسایی ساختمان و اختصاصات فیزیولوژیکی ویروسها شد. ویروسها به چند دلیل مورد توجه خاص میکروبیولوژیستها قرار دارند.



این ذرات اساسا با کلیه میکروبهایی که شناخته شده، از نظر ساختمان و چرخه زندگی تفاوت دارند.

گرچه برای اغلب عفونتهای باکتریایی داروهای متعددی در دسترس قرار دارد ولی برای بیشتر عفونتهای ویروسی داروی موثری وجود ندارد و از اینرو ویروسها در اغلب کشورها بیماریهای تهدید کننده حیات انسان ایجاد می‌کنند.

به احتمال زیاد ، ویروسها با برخی از انواع سرطانها در انسان رابطه دارند.



عکس پیدا نشد


تاریخچه
علم ویروس شناسی ، پس از استفاده از واکسن آبله توسط ادوارد بوخنر (1798) ، تهیه واکسن علیه بیماری هاری بوسیله پاستور (1884) و انتقال بیماری موزائیک توتون از گیاه آلوده به گیاه سالم توسط مایر در سال 1886 آغاز شده است. در سال (1892) ایوانوسکی ، ثابت کرد که عامل مولد بیماری موزائیک توتون از صافیهای بسیار ریز نگهدارنده باکتری عبور می‌کند. ولی نتوانست به اهمیت مساله پی ببرد. تا این که بیچرنیک (1898) دانشمند هلندی که باید او را پدر ویروس شناسی به حساب آورد ادعا کرد که عامل بیماری موزائیک توتون ، باکتری نیست و عامل مسری دیگری است. استنلی در سال 1935 با استفاده از روشهای جدید خالص کردن پروتئینها ، ویروس را خالص کرد و به پاس این خدمت ، موفق به دریافت جایزه نوبل شد.



کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند

صفات عمومی ویروسها
ویروسها عواملی هستند که واجد یک نوع اسید نوکلئیک هستند. دارای پوشش پروتئینی در اطراف اسید نوکلئیک می‌باشند. در درون سلولهای زنده با بکار گرفتن ماشین سنتزی سلول میزبان تکثیر پیدا می‌کنند و اسید نوکلئیک ویروسی را به سایر سلولها منتقل می‌سازند. چون ویروسها فاقد آنزیمهای لازم برای متابولیسم هستند، لذا برای تکثیر یافتن بایستی از ماشین متابولیکی سلول میزبان استفاده نمایند. این کیفیت از نظر پزشکی جهت پیدا کردن داروهای ضد ویروسی فوق‌العاده اهمیت دارد. زیرا اکثر داروهایی که تکثیر ویروسها را متوقف می‌سازند، برای اعمال سلول میزبان نیز اثر می‌گذارند. ولی وجود لیپیدها در سطح خارجی برخی از ویروسها آنها را در برابر حلالهای لیپیدها نظیر اتر ، آسیب‌پذیر می‌سازد.



میزان اطلاعات قابل دسترس در هر زمینه برای تمامی ویروسها ، یکسان نیست و روشی که براساس آن ویروسها شناسایی می‌شوند، به سرعت در حال تغییر است. امروزه اکثرا از بررسی توالی ژنی به عنوان یک روش اولیه برای شناسایی ویروس استفاده می‌شود و بدین ترتیب نیاز به سایر اطلاعات کلاسیک نظیر چگالی شناوری ویروس ، کاهش یافته است. داده‌های مربوط به توالی ژنی معیارهای پیشرفته طبقه بندی محسوب شده و گاهی باعث ایجاد خانواده‌های جدیدی از ویروسها می‌شوند. مورفولوژی ویروس ، خصوصیات فیزیکی- شیمیایی ویروس ، خصوصیات ژنومی ویروس ، خصوصیات بیولوژیک و ... در طبقه بندی ویروسها مد نظر قرار می‌گیرند.






روشهای انتقال و انتشار ویروسها
ویروسهای مختلف دارای مکانیزمهایی دقیق و پیچیده برای ادامه حیات و انتقال از یک میزبان به میزبانی دیگر هستند. روش انتقال یک ویروس از یک میزبان به میزبان دیگر به ماهیت واکنش متقابل بین ویروس و میزبان بستگی دارد. ویروسها به روشهایی انتقال می‌یابند مثلا انتقال از فردی به فرد دیگر در اثر تماس مستقیم. بیشترین راههای انتقال ویروسها توسط قطرات تنفسی ، ذرات عفونی معلق در هوا و تماس جنسی است. ویروسهای گیاهی بیشتر از طریق بند پایان منتقل می‌شوند.

منشا تکاملی ویروسها
انواع مختلف ویروسها از نظر منشا تکاملی با یکدیگر تفاوت دارند. دو تئوری مطرح شده در این مورد به شرح زیر است.

تئوری اول
منشا ویروسها ممکن است از RNA ، DNA و یا از هر دو نوع اسید نوکلئیک سلولهای میزبان باشد که بطور خودمختار همانند سازی کرده و روند تکاملی خود را طی نموده‌اند. و در واقع ویروسها شبیه ژنهایی هستند که توانایی موجودیت مستقل از سلول را کسب کرده‌اند. توالی ژنی در برخی از ویروسها با ژنهای سلولی رمز کننده پروتئینهای عملکردی قرابت دارند. به نظر می‌رسد که حداقل برخی از ویروسها بدین روش ، تکامل یافته‌اند.

تئوری دوم
ویروسها ممکن است اشکال انحطاط یافته انگلهای داخل سلولی باشند. هیچ گونه مدرکی در دست نیست که نشان دهد ویروسها از باکتریها تکامل یافته اند. اما ممکن است منشا تکاملی ارگانیسمهای داخل سلولی اجباری نظیر ریکتسیاها و کلامیدیاها ، مربوط به باکتری باشد. به هر حال پولکس ویروسها به قدری بزرگ و پیچیده هستند که احتمالا از تکامل بعضی اجداد سلولی بوجود آمده‌اند.

تکثیر ویروسها
اسید نوکلئیک هر ویروس فقط تعداد معدودی از ژنهای لازم برای سنتز ویروسهای جدید را دارا می‌باشد. این ژنها شامل ژنهای سازنده اجزای سازنده آنزیمهای لازم در چرخه زندگی ویروس می‌باشد. برای تکثیر ویروس بایستی ویروس سلول میزبان را مورد حمله قرار داده و اختیار دستگاه متابولیکی آن را به عهده گیرد. در جریان تکثیر ویروسی ، یک ذره ویروسی ، صدها حتی هزاران ویروس تولید می‌کند. این تغییرات شدید در سلول میزبان ، به مرگ آن منجر می‌گردد.

ارتباط ویروس شناسی با سایر علوم
ویروس شناسی با رشته‌های میکروبیولوژی ، زیست شناسی سلولی ، ژنتیک ، انگل شناسی ، قارچ شناسی پزشکی و بیوشیمی ارتباط نزدیک دارد.




رئیس مرکز تحقیقات­:
آقای دکتر صادقیان

MicroArmin
24th January 2009, 06:35 PM
>:w<خیلی عالی..!! من خودم میکروبیولوژیست هستم خوشحال شدم این تاپیک رو دیدم

mnikzad
24th January 2009, 10:43 PM
>:w<خیلی عالی..!! من خودم میکروبیولوژیست هستم خوشحال شدم این تاپیک رو دیدم
متشکرم دوست گرامی منتظر فعالیت های مفید شما هستیم در حقیقت به دانش شما هم نیازمندیم

YOUnos1
20th November 2009, 06:19 PM
منم رشته ام میکروبیولوژی هست 1.بازار کارش چطوره؟ 2. در خارج از کشور در مقطع فوق لیسانس و دکترا چطوره برای ادامه تحصیل؟ و سوم: در خارج از کشور میشه از کارشناسی به پزشکی عمومی گرایش داد؟